Åëdz(Gout)


Á¤ÀÇ

ÅëdzÀº Ç÷¾× Áß¿¡ ¿ä»êÀÌ ³ôÀº »óÅ·Π¿À·¡ Áö¼ÓµÊÀ¸·Î½á ¿ä»êÀÇ °áÁ¤Ã¼°¡ ¿©·¯ Á¶Á÷¿¡ Ä§ÂøÇÏ¿© ¿©·¯ °¡Áö Áõ»óÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ´ë»ç¼º ÁúȯÀ¸·Î ÁÖ·Î 40´ë ÀÌÈÄÀÇ ³²ÀÚ¿¡°Ô ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù. ¿ä»êÀº ¼¼Æ÷°¡ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ÇÑ °á°ú »ý±â´Â ¹°Áú·Î, ¸»ÇÏÀÚ¸é ¸öÀÌ ¿©·¯ °¡Áö ¹°ÁúÀ» ¿¡³ÊÁö·Î ¼ÒºñÇÑ µÚ¿¡ »ý±â´Â Â±â °°Àº °ÍÀÔ´Ï´Ù.

¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­µµ ÃÖ±Ù µé¾î Åëdz ȯÀÚ°¡ Á¡Á¡ ´Ã¾î°¡´Â Ãß¼¼·Î ÀþÀº »ç¶÷º¸´Ù´Â ³ªÀ̰¡ ¸¹Àº »ç¶÷¿¡°Ô¼­ Àß ¹ß»ýÇÏ°í ¿©ÀÚº¸´Ù´Â ³²ÀÚ¿¡°Ô¼­ ÈξÀ ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ °¡Á··Âµµ ÀÎÁ¤µÇ°í À־ Åëdz ȯÀÚÀÇ 6-18% Á¤µµ¿¡¼­´Â °¡Á· Áß¿¡µµ Åëdz ȯÀÚ°¡ ÀÖ´Â °ÍÀÌ È®Àε˴ϴÙ.


¿øÀÎ

¿øÀÎ ¹°ÁúÀÌ µÇ´Â ¿ä»êÀº ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â À½½Ä¹° Áß¿¡µµ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇԵǾî Àִµ¥, ÇÙ»êÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ À½½Ä, Áï À°·ù³ª µî Ǫ¸¥ »ý¼± µîÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â °æ¿ì¿¡ À¯¹ß °¡´É¼ºÀÌ ³ô¾ÆÁö¸ç, ±× ¿Ü¿¡ À½ÁÖ³ª ºñ¸¸Áõ, Á¤½ÅÀû ¹× À°Ã¼Àû ½ºÆ®·¹½º, ¾à¹° µîÀ¸·Îµµ À¯¹ßµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌÂ÷¼ºÀ¸·Îµµ ÅëdzÀÌ À¯¹ßµÉ ¼ö Àִµ¥, ¸¸¼º ½ÅÀå¿°, °íÇ÷¾Ð, °ñ¼ö Áõ½Ä¼º Ç÷¾× Áúȯ µî¿¡ ÀÇÇØ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.


Áõ»ó

Åëdz¼º °üÀý¿°Àº ¹ßº´ Ãʱ⿡ ¾à 90%°¡ ÇÑ °÷ÀÇ °üÀý¿¡ ±Þ¼º °üÀý¿°ÀÇ ÇüÅ·Π³ªÅ¸³ª´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ °üÀý¿°ÀÔ´Ï´Ù. ÁÖ·Î ¾öÁö¹ß°¡¶ô, ¹ß¸ñ, ¹«¸­ µî ÇÏÁöÀÇ °üÀý¿¡ ¿ì¼±ÀûÀ¸·Î ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù.

±Þ¼º Åëdz ¹ßÀÛÀº °©ÀÛ½º·´°Ô °üÀýÀÌ º×°í, ÅëÁõ°ú ºÎÁ¾ÀÌ ¿À°í ºÓÀº »öÁ¶¸¦ ¶ç±â ¶§¹®¿¡ ¸¶Ä¡ °ñ¼ö¿°À̳ª °¨¿°¼º °üÀý¿°°ú °°Àº Áúº´À¸·Î ¿ÀÀ뵃 ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ´ë°³ Áõ»óÀº ¹ã¿¡ Àß »ý±â¸ç, ´ëºÎºÐÀº ¼ÕÀ» ´î ¼ö ¾øÀ» Á¤µµ·Î °Ý½ÉÇÑ ÅëÁõÀ» µ¿¹ÝÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ÈçÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ±Þ¼º ¹ßÀÛÀ» Àß ÀÏÀ¸Å°´Â ¿äÀÎÀº À½ÁÖ, ¼ö¼ú, ÃâÇ÷, °¨¿°, ÀϺΠ¾à¹°ÀÇ º¹¿ë, ¹æ»ç¼±À» ÀÌ¿ëÇÑ ¾Ï Ä¡·á, °ú½Ä°ú °ú·Î ¹× ½ÉÇÑ ¿îµ¿À̳ª Ÿ¹Ú»ó ÈÄ µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.

±Þ¼º Åëdz ¹ßÀÛÀº ¸çÄ¥ °£ Áö¼ÓµÇ´Ù°¡ ÀúÀý·Î Áõ»óÀÌ »ç¶óÁö°Ô µÇ¸ç, ÀÚÁÖ Àç¹ßÇÏ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÔ´Ï´Ù. Åëdz ¹ßÀÛÀÇ ÁֱⰡ ª¾ÆÁ® ¸¸¼º ÅëdzÀ¸·Î ÁøÇàÇÏ°Ô µÇ¸é ¼Õ°¡¶ô, ¹ß°¡¶ô, ¾î±ú °üÀýÀ̳ª ±ÓºÒ µî¿¡ Åëdz °áÀýÀÌ »ý°Ü ÅëÁõÀ» À¯¹ßÇϰí, °¢ °üÀý¿¡ º¯ÇüÀ» ÃÊ·¡Çϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù. 



Ä¡·á

Åëdz¿¡ ´ëÇÑ ¾Ë¸ÂÀº ¾à¹° »ç¿ëÀº °³Àο¡ µû¶ó ´Ù¸£°í °æ¿ì¿¡ µû¶ó ¹Ù²Ü Çʿ䵵 ÀÖ½À´Ï´Ù.

»ç¿ëµÇ´Â ¾à¹°Àº ±Þ¼º Åëdz¹ßÀÛÀÇ Ä¡·áÁ¦¿Í ¿ä»êÄ¡¸¦ ¶³¾î¶ß¸®±â À§ÇÑ ¾àÁ¦°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.


(1) ±Þ¼º Åëdz¹ßÀÛÀÇ Ä¡·áÁ¦

ÄÝŰ½Å, ºñ½ºÅ×·ÎÀ̵强 ¼Ò¿°Á¦, ½ºÅ×·ÎÀ̵å È£¸£¸óÁ¦µîÀÌ »ç¿ëµË´Ï´Ù.

ÄÝŰ½ÅÀº ±Þ¼º ¹ßÀÛÀ» Ä¡·áÇÏ°í ¿°ÁõÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â ¾à¹° Áß °¡Àå ¿À·¡µÈ ¾à¹°·Î½á ¿©·¯ ¹ø ³ª´©¾î¼­ ¼Ò·®¾¿ º¹¿ëÇØ¾ß ÇÏ¸ç ¼³»ç, ¿À½É, º¹Åë µîÀÇ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ³ªÅ¸³ª¸é ¾à º¹¿ëÀ» ÁßÁöÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. À§ÀÇ Ä¡·áµé¿¡ ¹ÝÀÀÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì ½ºÅ×·ÎÀ̵å È£¸£¸óÁ¦¸¦ º¹¿ëÇϰųª °üÀý¿¡ Á÷Á¢ ÁÖ»çÇÏ´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.


(2) ¿ä»êÄ¡¸¦ ¶³¾î¶ß¸®±â À§ÇÑ ¾àÁ¦

ÀÌµé ¾à¹°Àº ±Þ¼ºÅëdz¹ßÀÛÀÌ Á¶ÀýµÈ ÈÄ ±Þ¼º¹ßÀÛÀÇ Àç¹ß ¹× Åëdz°áÀýÀÇ ¹ß»ýÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§ÇÏ¿© »ç¿ëµÇ¸ç ¿ä»ê Çü¼ºÀ» ¹æÇØÇÏ´Â ¾Ë·ÎÇ»¸®³î°ú ¿ä»ê ¹èÃâÀ» Áõ°¡ ½ÃŰ´Â ¿ä»ê ¹è¼³ÃËÁøÁ¦°¡ ÀÌ¿¡ ÇØ´çµË´Ï´Ù. ¾Ë·ÎÇ»¸®³îÀº ½ÅÀå±â´É¿¡ ÀÌ»óÀÌ Àְųª ¼Òº¯À¸·Î ¿ä»êÀÌ ¸¹ÀÌ ¹èÃâµÇ´Â °æ¿ì, ½Å°á¼®ÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì À¯¿ëÇÏ°Ô »ç¿ëµË´Ï´Ù. 


* ºñ½ºÅ×·ÎÀ̵强 ¼Ò¿°ÁøÅëÁ¦: ±Þ¼ºÅëdz¹ßÀÛ¿¡ ÀÇÇÑ ÅëÁõ°ú ¿°ÁõÁ¶Àý ¿ªÇÒ

  Æ®¶ó¼¼Æ®Á¤,  ¿À½ºº£Å¸ÁÖ.